自炊どうにかこうにか
旬の食材を用いて、
質素でも手作りの食事を、が目標です。
節約は勿論ですが、
健康を保つためにも自炊を続けてきました。
台所に立つことはどちらかと言うと好きだったし。
ただ今年の夏はくじけそう💦
今朝も玉ねぎのみじん切りをしているだけで汗が噴き出し、
もうやめようかと一瞬思った。
それでもふと…
先週末にカレーの素を多めに作っておいたら随分楽だったのを思い出し、
今週は頑張って八宝菜の素を作りました。
やめかけた玉ねぎと人参のみじん切り炒めも仕上げ、
来週もなんとか乗り切れる気がしてきました。
お弁当もだんだん手抜きが目立つようになっているけれど、
作れる間はつくって節約に励みます。
クーラーを使えばいいのでしょうが、
一度使い出すと24時間ずっーと使ってしまいそうで、
限界まで使わないぞと意地を張る、
強情な自分がいる。
午後のおやつは
水分の多いものをセレクト。
塩をまぶしたスイカがいちばん美味しかったなぁ。
今日の3食:
朝:ご飯、御味噌汁、塩サバ、梅干し
昼:カレーうどん
夕:中華丼、スイカ