夏休み4日目とコメ旨し
今日は夏休みの4日目を取得しましたが、
見事になんにも予定がありませんでした。
自宅でお昼寝したり本を読んだりしただけ。
カラダは楽になりましたねー。
ストレスが無くて時間に追われなくて…
もうそれだけで幸せな気分です。
読み終えたのは、延江浩さんの『J』
瀬戸内寂聴さんの「J」かな。
85歳の寂聴さんと50歳近く年下男性との恋というか愛というか。
「実際にはありえへんやろ」という設定でも、
寂聴さんならやりかねない…
と思わせるすごい女性でしたね。
いつだったか、寺島しのぶさん主演の寂聴さんを描いた映画『あちらにいる鬼』を観ていたので、
その映像も思い出しながら読了しました。
さて、新米も出ぬうちから食欲旺盛です。
毎日のようにひとりでご飯を2合ほど喰らっています。
(果物、乳製品、スイーツなどは別腹です😊)
春先に左遷的人事で眠れなくなり痩せてしまいましたが、
今は3kg取り戻し、あと3kg増を目指しています。
最近よく眠りよく食べるようになったので、
友人たちから「(うつ)なりすましやろ」と揶揄されるほど元気になっております。
そんなご飯に合わせるのはなんてことないものばかりです。
中でも発酵食品は白いご飯によく合いますね。
基本はお味噌汁、糠漬け、納豆など。
塩麹、醤油麹、玉ねぎ麹もよく使います。
例えば⬇️
菊菜の茎の糠漬け:
醤油麹入りの和風ドライカレー:
塩麹を使った鯖そぼろ:
パン食がほとんどないのですが、
今日はおやつにコープ自然派さんの菓子パンを食べました。
りんごゴロゴロでおいしいです。
秋が深まるにつれおいしいものがたくさん出てきたら、
今年は節約家計を少し緩めましょうかね。
そして好きなものをワシワシ食べて、
健康的に過ごしたいと思います。