野菜室に山イモが残ってるー、

早く使わなあかんわー。

と急かされるような気持ちで初めて作ってみた「山イモのバター醤油焼き」

おいしいー^_^

サクサクとホクホクを足して÷2ですね。

有機の山イモなので、皮も剥かず輪切りにして焼いただけ。

短冊切りの酢の物やすりおろして食べるより、

酒呑みにはうれしい「アテ」ができました!