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つみれ汁を多めに作りました。 根菜4種にかぼちゃ、干し椎茸、うすあげ入り。 アジのつみれ（コープ自然派さんの冷凍利用）は生姜と自家製しょうゆ麹で下味を付けて丸めました。 食べる分だけお味噌と酒粕を入れる。 そうすると煮詰まらずに最後までおいしく食べられます。 それから豆乳ヨーグルトに初チャレンジし... 続きをみる
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つみれ汁を多めに作りました。 根菜4種にかぼちゃ、干し椎茸、うすあげ入り。 アジのつみれ（コープ自然派さんの冷凍利用）は生姜と自家製しょうゆ麹で下味を付けて丸めました。 食べる分だけお味噌と酒粕を入れる。 そうすると煮詰まらずに最後までおいしく食べられます。 それから豆乳ヨーグルトに初チャレンジし... 続きをみる