つみれ汁を多めに作りました。

根菜4種にかぼちゃ、干し椎茸、うすあげ入り。

アジのつみれ（コープ自然派さんの冷凍利用）は生姜と自家製しょうゆ麹で下味を付けて丸めました。

食べる分だけお味噌と酒粕を入れる。

そうすると煮詰まらずに最後までおいしく食べられます。

それから豆乳ヨーグルトに初チャレンジしてみました⬇️

ヨーグルトメーカーにセットするだけですが…

出来上がりはちょっとユルユルで💦

しっかりプルンと固まらせるにはどうしたらいいんでしょうか⁈

とりあえず冷凍庫にあったマンゴーとブルーベリーをトッピングして食べたら、味はおいしかったです。