Jタンポポの質素な生活

大豆チョコ

今日のおやつは大豆チョコです。 材料は炒り大豆（節分の時の残りもの）とスーパーのカカオ70％チョコレート。 耐熱容器でレンチンしたチョコレートと炒り大豆を混ぜるだけ。 あとは冷やし固めてポキポキ折りました。 高カカオチョコも大豆もカラダにいいので割と罪悪感なく食べられるし、 お財布にも優しい一品で... 続きをみる

大豆入りゴハンと健康診断の結果

キッチンの引き出しにあるのを見つけては忘れて、また見つけても忘れて… 炒り大豆がいつまでもあります。 節分の残りですが、賞味期限も過ぎていますが、勿体ない。 いい加減使わなければ! 白米に自家製発芽玄米と炒り大豆を混ぜて炊き、お弁当にしました。 昨晩テイクアウトした唐揚げの残りと冷蔵庫のお漬物など... 続きをみる