日日道具さんの和せいろを購入しました。

これまではステンレス鍋で蒸し物をしていたんですけど、

蒸篭（せいろ）が欲しいなーって思い始めて。

使ってみると、ヒノキの柔らかな香りと優しい佇まいに癒されます。

コープ自然派さんの豚まんとありあわせの野菜を蒸してお昼ごはん⬇️

食べたあとにもう一度野菜を蒸して常備菜にしました。

平日に少しお野菜が足りないな、と感じたときのお助け隊になります。

お湯の入った下のお鍋でゆで卵も同時調理しておきました。

特に冬の寒い日は、湯気が出ているだけで幸せな気持ちになるんですよね。

まだまだ使いこなせていないですが、

パンや冷やご飯を温めてもおいしいそうです。

これからヘルシーな蒸し料理のレパートリーを増やしていこうと思います。