Jタンポポの質素な生活

あんみつと断捨離と花屋と読書

おやつにフルーツ白玉あんみつを作りました。 寒天以外は手作りです。 白玉粉は絹ごし豆腐で練り、 半分はプレーンな白で、 残りの半分は粉末緑茶を入れてウグイス色の団子にしました。 あんは甘さ控えめで炊き、 フルーツは缶詰を使わず生のもの。 甘さ控えめ…とはいえどんぶり一杯食べたらお腹がはち切れそうに... 続きをみる