陽の当たらない、暖房もつけない部屋でヒヤシンスにしっかり寒さを体感してもらっておりましたが…

だいぶ根が伸びてきたので、いよいよ明るい場所へ移動させます。

ヒヤシンスの成長と春の気配は足並みを揃えて進むでしょう。

春が待ち遠しい🌸

さて夕食後のおやつはさつま芋のバター焼きです。

無水鍋にバターとさつま芋を入れてこんがり焼き色が付くまで火を入れます。

水分が逃げないためか、しっとりホクホク。

上から洗双糖をパラパラとふりかけて優しい甘みをプラス。

素朴ですがとってもおいしかったです。