玄米スープ
辰巳芳子さんのレシピ、「玄米スープ」を今朝作りました。
玄米を洗って30分水につけ、ザルにあげて6時間乾かす。
フライパンで30分空炒りして冷ます。
梅干しと昆布とお水を入れて炊き、お粥になったら濾してスープを取る。
実家の母のために昨晩から下準備していました。
辰巳芳子さんはこのスープを作るとき、病む人のことを思う祈りの時間だとおっしゃいました。
「祈りの時間」であると共に、私にとっては十分な親孝行ができなかったことへの「赦しを求める時間」であったかもしれません。
いろいろ考えて思って…
入院中でしたが先週金曜日に退院しました。
このままではコロナ禍で面会できないし、治療法も尽きたからと、主治医が自宅へ帰ることを勧めて下さったのです。
食欲はなくても水分は取れていたので、玄米スープなら滋養があって栄養もあって…と思ったのです。
でも急変しました。
話すことも難しくなり、苦痛をとってやることしかできません。それも十分はできていない。
覚悟はできているつもりでしたが、言葉になりません。