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くるみさん家のフレンチトースト
朝から小雨が降っていたけど、
腹ごしらえにヨモギ餅1個焼いて食べ
東大阪市の高井田まで歩いてきました。
お目当ては
“くるみさん家のフレンチトースト”
1972年創業のアンティーク家具に囲まれた一軒家の洋食屋さん
「シェ・ノア（くるみさんの家という意味らしい）」
毎月1回だけサンデーモーニングとして
朝に営業しておられます。
ブリオッシュ生地のパンをフレンチトーストにして、
生クリーム、ソフトクリーム、数種類のフルーツにシロップを添えて。
コーヒー込みで1,190円。
非日常的な空間で
お腹も心もいっぱいになった気がしました❣️
その後はコーヒー豆を買いに
ヤスナガコーヒーさんへ。
職場の同僚に教えられた通り、
東大阪の住宅街の中で見つけました。
店内は狭くてごちゃごちゃしているけれど💦
この道56年の80歳代と思われるご主人が、
資料を見せながら
熱くコーヒー愛を語られ、
一番お安いブレンド100gを400円で買っただけなのに、
アルカリ電解水とコーヒーの試飲もさせてくれました😄
まだまだ歩けそうだったので、
JR放出近くのキムチ屋さん
“黄（ファン）さんの手作りキムチ”を買いに行きました。
日本人の口に合う、と聞いていましたが、
あまり発酵をさせず
白菜とヤンニョムが軽く混ざっている感じ。
私はもう少し発酵しているのが好きだな。
あー、今日は地元ローカルを堪能した〜💖
今日の夕食:
昼:お腹いっぱいで食べられず。
夕:豚キムチ丼、御味噌汁
食後に今日買った“独立（どくりゅう）ブレンド”を淹れて飲みました。
お湯を注ぐと踊り出すように粉が膨らみ、
新鮮なのがよく分かりました。