ホームベーカリーでパウンドケーキを焼きました。

バターの1／4量をクリームチーズに変更し、

砂糖を減らし、

ラム酒漬けのドライフルーツミックスを加えたりと、

アレンジを加えています。

ドライフルーツミックスは5年以上ラム酒に漬けこんだので、

溶けてしまいそうなドロドロ加減ですが、

いい味を出していました。

さっそくおやつに食べてみたら、

サラリとした甘さでおいしかったです。

それでもバターがたくさん入っているので、

10等分にしたものを、

ひと切れでじゅうぶんな食べ応え。

冷凍しておやつストックにしようと思います。

お昼ごはんは外食、

と言ってもラーメンですが。

同僚においしいと聞いて、

行きたい行きたいと思っていた天理ラーメン（支店）にようやく行ってきました。

でも出されたラーメンはおいしそうには見えなかった💦

しょうゆとにんにくの味しかしない…⁈

とにかく味が濃すぎます。

お店の外にはいつも待っている人がいて、

人気店なのかもしれませんが、

ワタシはもう行きません。

交通費節約のため往復歩いて行ったので、

歩数は11,675。

運動になったのでよしとしましょう^_^